Dünya Sıhhat Örgütü’ne nazaran, beş yetişkin biri hipertansiyon yaşamaktadır. Hipertansiyon, tedavi edilmediği takdirde son derece tehlikeli bir düşmandır. Sessiz katil olarak isimlendirilen yüksek tansiyon, belirti vermeden uzun yıllar boyunca bedene ziyan vererek ilerleyebilir.
Hieprtansiyon, kan basıncında artışa neden olan kronik bir hastalıktır. Bunun tüm organizma üzerinde ziyanlı tesirleri vardır, zira damar duvarlarını tesirler ve oksijenin ve öbür besinlerin organlara yanlışsız halde taşınmasını maniler.
Hipertansiyona karşı daha sağlıklı beslenmeyi ve sıhhat sorununuza uygun bir diyet yapmayı öğrenmek gerekir. Hangi besinleri tüketmeniz, hangilerinden mümkün olduğunca kaçınmanız ve hangilerinin hipertansif şahıslar için direkt yasak olduğu konusunda kendinizi bilgilendirmeniz değerlidir.
TANSİYONU YÜKSELTEN 9 BESİN
Tansiyonu yükselttiği en çok bilinen besin tuzdur lakin tuz dışında da hieprtansiyonu olan şahısların kaçınması gereken besinler mevcuttur.
İşte tuz dışında tansiyonu yükselten 9 besin:
Çikolata
Çikolata makul bir ölçüde kafein içerir ve kafein tansiyon sorunu yaşayan şahıslar için iyi değildir. Lakin çikolata birçok tarafı olan bir besindir. Kakao flavonoidlerinin birçok araştırmaya nazaran kalp üzerinde yararlı tesirleri vardır, lakin şayet kakao oranı düşük bir çikolata tüketiyorsanız şeker oranı yüksektir ve sıhhat için o kadar iyi değildir.
Bu nedenle seçtiğiniz çikolatanın yağ ve şeker oranı düşük olduğu olmalı ve en az yüzde 70 kakao içermelidir.
Kırmızı et
Kırmızı eti yüksek besin bedeline sahip olduğu için günlük diyetinizden çıkarmanız gerekmez. Lakin sorun doymuş yağ içeriğidir. Doymuş yağlar yüksek tansiyona katkıda bulunur ve trombosit oluşumunu ve kanın pıhtılaşmasını olumsuz tesirler. Tavuk ve balık iyi alternatiflerdir.
Şekerli içecekler
Araştırmalar, günde tüketilen her şekerli içecek kutusu için kan basıncının kademeli olarak arttığını göstermektedir. Bu bağın gerisindeki kesin düzenek hala bilinmemekle birlikte, bilim insanları kandaki çok fazla şekerin kan damarlarının tonunu ve bedendeki tuz düzeylerini değiştirdiğini düşünüyorlar.
Hardal sosu
Çok kalorili bir sos olmasa da sodyum açısından en güçlü soslardan biridir. Sodyum içeriği 100 gram başına 2 gramı geçer. Hazırlanışına tuz eklemeden hardal tohumlarını öğüterek seyreltebilir yahut kendi mesken üretimi sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
Meyan kökü
Küçük dozlarda sorun yapmasa da meyan kökünün tertipli tüketimi hieprtansiyona neden olabilir. Hipertansiyon hastasıysak, çok meyan kökü tüketimi, hastalığı ağırlaştıran sodyum tutulmasına ve potasyum kaybına neden olabilir.
Patates
Patatesin de çok tüketimi hipertansiyonu tetikleyebilir. British Medical Journal’da yayınlanan bir araştırmaya nazaran, dört yahut daha fazla porsiyon pişmiş patates yemek, hipertansiyon geliştirme riskini artırabilir. Sorun, her şeyden evvel, çok fazla yağ içeren patates kızartmasının çok tüketilmesidir. Öte yandan patateslerin, diyete istikrarlı bir halde dahil edildikleri takdirde tansiyonu denetim etmeye yardımcı olan iki mineral olan potasyum ve magnezyum içerdiği doğrudur.
Alkollü içecekler
Her türlü alkollü içecek kan basıncını yükselten sempatik hudut sistemini ve kalp atış suratını uyarır. Bu, birçok araştırmayla kanıtlanmıştır. Bununla birlikte, küçük tüketimler bile hipertansiyon için ziyanlıdır.
Gazlı içecekler
Gazlı içecekler fazla ölçüde sodyum içerdiği için tansiyonu yükseltir. Lakin tüm gazlı içecekler kalp sıhhatimize ziyan vermez. Doğal maden suları yüksek kan basıncına karşı koruduğu için ziyanlı değildir. Araştırmalar, maden suyu içmenin kan basıncını artıran bir hormon olan aldosteron düzeylerini azalttığını gösteriyor.
Kimi ilaçlar
Asla bir tabip tarafından özel olarak reçete edilmemiş ilaçları almayın. Buna kolay ağrı kesici eserler de dahildir. Hipertansif beşerler için uygun olmayan çok sayıda ilaç vardır ve hangisini tüketebileceğinizi size söyleyecek bir profesyonele gereksiniminiz vardır.
TÜM DİYETİNİZE DİKKAT EDİN
Birçok kişi hieprtansiyonu olduğunu fark etmez. Beslenme, hieprtansiyon için en büyük tedavilerden biridir ve bunun için, düşük tuzlu bir diyet ve nizamlı antrenman uygulaması gerekir.
Diyetin yalnızca salataya tuz eklememek yahut aromatik otlar kullanmaktan ibaret olmadığını, tıpkı vakitte içeriği nedeniyle birçok besinden kaçınmak yahut azaltmak olduğunu belirtmek değerlidir. Birtakım hususlarda, yalnızca sodyum değil, kardiyovasküler sıhhat için saklı düşmanlar vardır.
Seçtiğimiz besinlere ek olarak, yemeği pişirme halimiz de tansiyonumuzu yükseltebilir yahut düşürebilir.
Birçok nedenden ötürü kaçınmamız gereken birinci pişirme tekniği kızartmadır, zira kalp ve damar hastalıkları için çok berbattır. Bunun nedeni, bir yiyeceği kızarttığımızda, her vakit yüksek bir yağ içeriğine sahip olmasıdır, zira kızartma, bir yiyeceğin büsbütün sıcak bir lipid ortamına (yağ yahut sıvı yağ) daldırılmasından oluşur.
Bu nedenle buğulama, fırınlama yahut ızgara tercih edilmelidir.
Ensonhaber
