Biber
-
Yaşam
Yağlama diyarı Kayseri’den gelen tarif: Yağlama nasıl yapılır?
TV8 ekranlarının sevilen yemek yarışı programı MasterChef Türkiye, yeni döneminde da lezzetli tanımlarıyla ekranlara geliyor. Bu akşam ...
Devamını Oku » -
Sağlık
Biber yemeniz için 13 ‘altın değerinde’ neden
Meyve ve zerzevat tüketmek sıhhate yarar sağladığı üzere kısırlık için ise önleyici bir rol üstleniyor. Birçok zerzevat ve meyve sıhhat…
Devamını Oku » -
Gündem
Bilecik’te bir köy 152 yıldır aynı tohumdan acı kırmızı biber üretiyor
Acı kırmızı biberi pul halinde sofralara getirmeden evvel yemek bir yana bazen tutmak ve kokusunu duymak bile rahatsızlık hissi verirken,…
Devamını Oku » -
Gündem
Gaziantep’te ‘acıların hasadı’ başladı
Türkiye’nin kıymetli biber üretim alanlarından Gaziantep’in İslahiye ilçesinde “kırmızı biber” hasadı başladı. İlçede toplanda 20 bin dekar ...
Devamını Oku » -
Yaşam
Ekonomik ve lezzetli: Antep usulü alinazik kebabı tarifi
Hafta içi her gün FOX TV ekranlarında izleyicisiyle buluşan Zuhal Topal'la Sofrada programının bugünkü yarışmacısının menüsünde, alinazik kebabı ...
Devamını Oku » -
Yaşam
Kahramanmaraş’ın tescilli yemeği: Eli böğründe tarifi
Tescilli yöresel yemekler, Ramazan sofralarında sevilerek tüketiiyor. Bunlardan biri de Kahramanmaraş'ın meşhur yemeği eli böğründe ...
Devamını Oku » -
Kültür-Sanat
Antalya’da hava sıcaklığı üretimi düşürdü, meyve ve sebze fiyatı arttı
Türkiye'nin yaş zerzevat meyve gereksiniminin büyük kısmının karşılandığı örtü altı üretim merkezi Antalya'da, pazar tezgahlarında ve toptancı ...
Devamını Oku » -
Kültür-Sanat
Bilecik’te kırmızı biberler, atadan kalan geleneksel yöntemlerle kurutuluyor
Eski formüllerle eser işlemek sıkıntı, güç olduğu kadar da sonuçları açısından çok başarılı. Bunlardan birisi de Bilecik'teki toz biber ...
Devamını Oku » -
Kültür-Sanat
Koronavirüste yemek sektörünün durması, toz biber fiyatlarını düşürdü
Hasancalı köyünde toplanan biberlerin kurutulması için yere serilmesi nedeniyle adeta her yer kırmızıya büründü. Bölgede görsel şölen yaşanırken ...
Devamını Oku » -
Kültür-Sanat
Salçalık biber üreticisi bu yıl masrafını çıkartamamaktan dertli
Tarımda koronavirüse karşın bu yıl rekolteler yüksek. Bilhassa tarım eserleri, koronavirüs salgını nedeni ile dünyada en çok aranılan eserler ...
Devamını Oku »