Sakarya’nın Taraklı ilçesi Alballar Mahallesi’nde oturan Sabri Özşahin küçük yaşta babası ve dedesinin yanına giderek kaşık ustalığını öğrendi.
Mesleği 60 yıldır sürdüren Özşahin, kaşık odası olarak isimlendirilen atölyede yaptığı yemek kaşıklarını satarak geçimini sürdürüyor.
Özşahin köylerdeki nüfusun azalması ve çocukların uzun süren eğitim hayatından ötürü çırak yetişmediğini söyledi.
“BU MESLEKTE BİZ SON KUŞAĞIZ”
Mesleğin son temsilcilerinden olduğunu belirten Özşahin, “Bu meslekte biz son jenerasyonuz. Çocukları çalıştıramıyoruz. Çocuk 6 yaşında okula başlıyor. Ondan sonra 25 yaşına kadar okul okuyor. Biz bu işe alışırken okul falan yoktu. Dedelerimizin ve babalarımızın yanında en hafif işlerden başlayarak öğrendik. 2 sene çalıştıktan sonra gereken noksanlarını ustalar söylerler ancak ben şu anda torunlarıma bu işi öğretemiyorum.” dedi.
“GENÇLİĞİMDE GÜNDE 200 KAŞIK YAPIYORDUM”
Kaşık yapmak için önce taslak oluşturduğunu ve sonrasında oyma süreci yaparak kaşık elde ettiğini anlatan Özşahin, “Ben gençliğimde bir günde 200 ile 250 ortasında kaşık yapıyordum kayın ağacından. Kayın ağacı çok elverişli bir ağaç olduğu için hem de genç olduğumuz için rahat rahat yapıyorduk. Artık yaşımdan ötürü az kaşık yapabiliyorum.” diye konuştu.
“BAŞARIMIN SEBEBİ ÇOK SEVMEM”
Tahta kaşıkların ilgi gördüğünü ve sevilerek kullanıldığını, mesleğini severek yaptığını belirten Özşahin, “Benim bu işte başarılı olmamın sebebi çok severek yapıyor olmam. Bu işi severek yapmazsan başarılı olamazsın” tabirlerini kullandı.
Ensonhaber
