Türk Standardları Enstitüsü’nden (TSE) yapılan açıklamaya nazaran, koronavirüs salgınının üretime, hizmete ve eğitime tesirini azaltmak, salgın öncesi kazanımlarına dönüşünü hızlandırmak üzere Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) üyesi restoranlarda kontroller gerçekleştirilecek. Gerekli kuralları sağlayan restoranlar “TSE COVID-19 İnançlı İşletme Belgesi” ile belgelendirilecek.
Bu kapsamda, TSE ve TÜRES iş birliğine yönelik protokol, çevrim içi olarak gerçekleştirilen merasimde imzalandı. İmza merasiminde konuşan TSE Lideri Adem Şahin, şunları kaydetti:
“Bu iş birliğimizin hedefi, koronavirüs salgını ve bulaşıcı hastalıklarla gayret kapsamında restoranlarda sağlıklı ve pak ortamların geliştirilmesi, hijyen şartlarının sağlanması, enfeksiyon denetim tedbirlerinin uygulanmasıdır. Ayrıyeten gerekli altyapının geliştirilmesine katkı sağlamak ve genel standartları belirlemektir.”
“TSE COVID-19 İNANÇLI İŞLETME BELGESİ”NİN AYRINTILARI
Programda, müşterilerden valelere, mutfak çalışanlarından garsonlara kadar her kademede uyulacak kuralları, masa ve oturma tertibine dair ayrıntıları belirlendi.
Olağanlaşma evresinde, bölümdeki işletmelerin faaliyetlerini inançlı bir formda gerçekleştirilebilmesi için TÜRES üyesi restoranlarda kontroller gerçekleştirilecek.
Kaideleri sağlayan restoranlar “TSE COVID-19 İnançlı İşletme Belgesi” ile belgelendirilecek.
Ensonhaber
