Gaziantep’te de özelikle kuruyemişçiler tüm yurtta olduğu üzere kısıtlamasız geçecek Kurban Bayramı için hareketlendi.
GAZİANTEP’TE BAYRAM ŞEKERİ VE KURUYEMİŞ SATICILARI MESAİ TELAŞINDA
Bu yıl kısıtlamaların olmayacağı Kurban Bayramı nedeniyle şeker ve kuruyemiş satan esnafın yüzü güldü. Bayram öncesinde artan ilgi nedeniyle ikili memnunluk yaşayan esnaf, ağır mesai yapıyor.
ŞEKER VE KURUYEMİŞ ALACAKLARA TAVSİYE
Geçen yıllara nazaran satışlarının çok daha iyi olduğunu belirten Metin Özmezarcı, satışların bayram yaklaştıkça artarak devam edeceğini söz etti. Özmezarcı, şeker ve kuruyemiş satın alacaklara da tavsiyelerde bulundu.
“BU BAYRAMA BAŞKALARINA NAZARAN DAHA HOŞ OLACAK”
Pandemi nedeniyle 2 yıldır maddi ve manevi manada kahır yaşadıklarını belirten kuruyemiş ve şeker satıcısı Metin Özmezarcı, bu bayramın başkalarına nazaran daha hoş olacağını söyledi.
Özmezarcı, “Şu anda Allah’a şükür Kurban Bayramı hazırlığı yapıyoruz. Şekerlerimiz, kuruyemişlerimiz hepsi taze bir formda günlük çıkıyor. 2 yıldır pandemi periyodunu yaşıyorduk. Onun getirmiş olduğu ister istemez bir kahır vardı. Pandemi nedeniyle vatandaşlarımız aile ziyaretleri, anne-baba ziyaretleri ve eş dost ziyaretlerini yapamaz oldu. Bu durumunda bize mali ve manevi taraftan çok büyük badireleri oldu. Allah’a şükür aşılanmalarımız sayesinde bu süreci de atlattık. Geçen bayramda bu kadar talep yoktu. Şu ana kadarki satışlarımız olağan ilerliyor. Allah’a şükür bayrama son 2-3 gün kalınca daha hoş günler bekliyoruz. Zira halkımız Kurban Bayramı olduğu için evvel kurbanlığını alacak, daha sonra şeker ya da kuruyemiş alacak.
BU BAYRAMA BİRİNCİ BAYRAMIMIZ DİYEBİLİRİZ
Bu bayrama birinci bayramımız diyebiliriz. Zira 2 yıldır aklı başında bir bayram yaşayamıyoruz. İnşallah bu bayramın hoş bir bayram olacağını ümit ediyoruz.” dedi.
ŞEKER VE KURUYEMİŞ ALIRKEN DİKKAT
Şeker ve kuruyemiş alacaklara tavsiyelerde bulunan Özmezarcı, “Şeker ve kuruyemiş alırken birtakım şeylere dikkat etmemiz gerekiyor. Biz kuruyemiş satıcısıyız, benim vatandaşlardan ricam kuruyemiş alırken renk ve tat çok kıymetli. Eski çerezleri ısıtıp yahut eski çerezleri karıştırıp satabiliyorlar. Bu konuya kuruyemiş alırken çok dikkat etsinler. Şekeri de alırken rengi solmuşsa, matlaşmışsa bu formda ise almasınlar. Genelde tanıdık, bilindik ve muteber yerden almalarını tavsiye ediyorum. Bizim emelimiz insan sıhhati ile oynamamak. Zira eski şekerleri alırsanız kanserojen husus olduğu için hastalanabilirsiniz. Kanserojen unsurlarda küflü, eski ve bayat eserlerden oluşur. Kuruyemişte de tıpkı durum kelam konusu.
KURUYEMİŞ ALIRKEN GÜNLÜK VE TAZE ÜRETİM YAPAN YERLERDEN ALMALIYIZ
O yüzden kuruyemiş alırken günlük ve taze üretim yapan yerlerden almalarını tavsiye ediyorum. Zira eşiyle, dostuyla, çocuğuyla yiyecek bunları o yüzden dikkat etmemiz lazım.” tabirlerini kullandı.
“ŞEKERDE ARTIRIM YOK, KURUYEMİŞTE YÜZDE 15 ARTIRIM VAR”
Şeker fiyatlarının geçen yıla nazaran birebir olduğunu lakin kuruyemiş fiyatlarında yüzde 15 ila 20 ortasında artırımların olduğunu söyleyen Özmezarcı, “Şekerlerimizin fiyatlarına gelecek olursak, şeker fiyatlarında geçen yıla nazaran bu yıl hiçbir formda fark yok diyebilirim. Mesela geçtiğimiz bayramda şekerleri 25 liraya sattık. Bu yıl da kendi kârlarımızdan ödün vererek tıpkı fiyata satışlarımızı yapıyoruz. Kuruyemişlerin fiyatlarında ise geçen yıla nazaran yüzde 15 ila 20 ortasında bir artış oldu. Elektrik artırımı ve eserin az olmasının vermiş olduğu bir artırım oldu. Elimizden geldiği kadar uygun fiyata satış yapmaya çalışıyoruz.” diye konuştu.
Ensonhaber
