Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı, federasyon binasında düzenlediği basın toplantısıyla artış gösteren un fiyatları ilgili açıklamalarda bulundu.
UN FİYATLARI YÜKSELDİ
Son iki ayda ekmeğin temel besin ham hususu olan un fiyatlarına gelen yaklaşık yüzde 40’lık fiyat artışı ve başka girdilere gelen artıştan ötürü fırıncı esnafının önemli manada ıstıraba düştüğünü belirten Balcı, “Temmuz ayının 3’ünde yapmış olduğumuz açıklamada ülke genelinde azami fiyat olan kilogramı 7,75 liranın üzerinde fiyat artışı olmayacağını, yıl sonuna kadar bunu koruma etmeye çalışacağımızı, harikulâde bir artış olmaması durumunda yılsonuna kadar kilogram fiyatının 7,75 olarak koruma etmek için esnaf kesiti olarak elimizden gelen uğraşı göstereceğimizi tabir etmiştik. Temmuz ayında 104 lira olan un fiyatı, 156 lira, 158 lira, 147 lira, 152 lira, 151 lira üzere sayılara yükselerek yüzde 40 üzere bir artış göstermiştir.” diye konuştu.
“ZOR DURUMDA OLAN ESNAFIN FİYAT ARTIŞINA GİTMESİ KAÇINILMAZ OLMUŞTUR”
Un fiyatlarının düşmesi noktasında yetkililerden gerekli çalışmaları yapmalarını talep ettiklerini söz eden Balcı, “Bu artışların ekmeğimize olumlu yansıması kelam konusu değil. Güç durumda olan fırıncı esnafımızın fiyat artışına gitmesi kaçınılmaz olmuştur. Bu manada bir fiyat artışı olacaktır fakat ben yetkililere sesleniyorum gerekli çalışmayı bir an evvel yapmaları gerekir. Her gün bir eserin fiyatı değişir mi? Un fiyatı artık her gün değişmeye başladı. Bu türlü bir şey bugüne kadar görülmüş bir durum değil.” formunda konuştu.
“ÇALIŞMALARI BEKLEYECEĞİZ”
Ekmek fiyatlarında artırım yapılıp yapılmayacağı biçimindeki soru üzerine Balcı, “Son bir ayda artan bu girdilerimizdeki yapılacak olan çalışmanın sonucunu bekleyeceğiz. Yapılan artış olağan bir artış değil. Bir eserde iki ay üzere bir vakitte yüzde 40 artış oluyorsa bunun gerçekle bağdaşması kelam konusu olamaz.” tabirini kullandı.
YAKIN VAKİTTE ARTIRIM YAPILDI
15 Ekim tarihinde İstanbul Fırıncılar Odası, ekmeğin bin gram (1 kilo) azami satış fiyatının 7,5 TL olduğunu açıklamıştı.
Buna nazaran 200 gr. ekmeğin fiyatı 1,25 TL’den 1,5 TL’ye yükselmişti.
Ensonhaber
