Denizlili üretici taze cennet hurmasını satmakta zorlanınca, kurutup ihracat pazarına girdi
Denizli’de Honaz, Sarayköy, Merkezefendi ve Pamukkale ilçeleri başta olmak üzere bölgede, 10 yıl evvel ekimi başlayan ve 7 bin 100 dekar alanda 10 bin 200 ton üretimi yapılan cennet hurmasında hasat başladı.
Meyveyi taze olarak pazarlamakta kasvet yaşayan Honazlı üreticiler, eserlerini geliştirerek, kendilerine yeni bir pazar bulmanın sevincini yaşıyor.
TOPLANAN ESER SOYULARAK SAPLARA ASILIYOR
Bahçeden imece yolu toplanan meyveler, daha sonra bayanların elleriyle soyulup seralarda üstten aşağıya yanlışsız saplarından aparatlarla tellere asılıyor.
YAŞ HURMANIN KİLOSU 3.5 LİRA, KURUTULMUŞ HURMANIN KİLOSU 30 LİRA
Hurmalar, yaklaşık 15-20 günde kuruyor ve 5-6 kilogram yaş meyveden 1 kilogram kuru eser elde ediliyor. Yaşken kilogramı 3.5 liradan satılan cennet hurmasının kurusunun kilogramı ise 30 liradan alıcı buluyor.
“BU YIL İHRACATI 10 ÜLKEYE ÇIKARMAYI HEDEFLİYORUZ”
Honaz Ziraat Odası Lideri Hasan Yelek, Honaz’da hasat edilen cennet hurmasının Türkiye’nin kıymetli bir gereksinimini karşıladığını anlatarak, “Geçen yıl 12 bin ton civarında bir rekolte oldu. Bu yıl mevsimsel değişiklikler nedeniyle 10 bin ton civarında rekolte bekliyoruz. Geçen yıl 2.5 liradan satılan eser bu dönem 3-3.5 liradan satışa çıkacak. Üretici yaş olarak satışta zorlanınca cennet elmasını kurutup 30 liradan satışa çıkartacak. Çiftçimiz bahçeden topladığı cennet elmasının yüzde 30’una yakınını kurutup satıyor. ” diye konuştu.
KURU CENNET HURMASI YURT DIŞINDA UZUNLUK GÖSTERİYOR
Üreticinin hasattan ve satıştan şad olduğunu söz eden Yelek, kuru cennet hurmasında yurt dışında yeni yeni uzunluk göstermeye başladıklarını lisana getirdi.
Geçen yıl birinci ihracatlarını Almanya, İngiltere ve Dubai’ye gerçekleştirdiklerini anımsatan Yelek, “Ürünümüz gönderdiğimiz ülkelerde çok beğenildi. Bu yıl ihracatı 10 ülkeye çıkarmayı hedefliyoruz, zira cennet hurması kurusunun çok beğenildiğini düşünüyoruz.” biçiminde açıklama yaptı.
Ensonhaber
