Artvin’de bulunan 80 bin adet damızlık koyun ırkının yüzde 90’ı Hemşin koyunundan oluşuyor.
Her yıl baharın gelişiyle sayıları artan Hemşin koyununun kuzularıyla buluşma anı havadan görüntülendi.
SÜRÜLERİN KUZULAMA DEVRİ
Aylarca karla gayret edip hayvanlarını bahara çıkartmış olmanın telaşını yaşayan besiciler, şimdilerde vakitlerinin büyük bir kısmını sürülerinin kuzulama periyoduna harcıyor.
“HEMŞİN KOYUNU, ÜRETİCİNİN BİRİNCİ TERCİHİ”
Vilayette faaliyetlerini sürdüren Damızlık Koyun Keçi Yetiştiriciler Birliği kayıtlarına nazaran vilayet genelinde 80 bin 600 adet damızlık koyun ve keçi bulunmakta. Bu sayının yüzde 90’ı ise ‘Hemşin koyunu’ ırkından oluşuyor. Bölgenin iklimine uygun yaşayabilen ve et araması manasında başka ırklara nazaran daha lezzetli olan Hemşin koyunu, üreticini birinci tercihi ortasında yer alıyor. Coğrafyada üreticiler romanov, merinos, mor karaman üzere farklı koyun ırkları denese de Hemşin ırkından vazgeçemediler.
“BİZ HEMŞİN IRKINA ALIŞMIŞIZ”
Geçimini hayvancılıkla sağlayan 73 yaşındaki İlyas Biçer, üç oğluyla birlikte 700 sürüye bakıyor. 63 yıldır küçükbaş hayvancılıkla uğraşan Biçer, “Sabah namazında kalkarız ve koyunların bakımını yaparız, yemlerini veririz. Bu süreç her gün birebir biçimde devam eder. Bahar gelince kuzular doğmaya başlar. Her kuzu annesini, anne de kuzusunu tanır. Sesinden tanır, kokusundan tanır. Biz Hemşin ırkına alışmışız, bu bölgeye en uygun ırk budur.” dedi.
“ÇİFTÇİ NE KADAR ÜRETİRSE ÜLKE DE O KADAR RAHAT NEFES ALIR”
Oğlu Erkan Biçer ise, “Geçimimizi ailecek bu işle uğraşarak sağlıyoruz. Devletimizden biraz da dayanak bekliyoruz. Yem fiyatları epeyce değerli sağ olsun birlik de dayanak oluyor fakat biraz daha takviye bekliyoruz. Ülkenin yüzde 25’ini çiftçi oluşturuyor. Çiftçi ne kadar üretici olursa, ülke de o kadar rahat nefes alır diye düşünüyorum.
ANNE KOYUNLAR KUZULARINI SESİNDEN, KOKUSUNDAN TANIYOR
Anne koyunlar kuzularını sesinden kokusundan tanır, bulamayanın da biz veriyoruz.” diye konuştu.
“ÜRETİCİNİN BÖLGEDE RANDIMAN ALDIĞI TEK IRK HEMŞİN KOYUNU OLDU”
16 yıldır Artvin ili Damızlık Koyun Keçi Yetiştiriciler Birlik Lideri Azam Demirci ise, “16 yıldır var olan meselelerimiz çabucak hemen daima birebirdir. Nedir bunlar? Üreticinin yem girdilerinin artması. Bundan 10 yıl evvel 25 lira olan yem çuvalı artık 125 lira çıktı. Anaç koyun, keçi takviyelerinde ise buna oranlı bir artış olmadı. Ayrıyeten bir diğer değerli sıkıntımız ise çoban sorunu. Ne sigortasını istiyoruz, ne takviye istiyoruz. Yalnızca bulduğumuz çoban yasal manada bizimle çalışsın. Yaylada çobanımızdan ötürü kaçak durumuna düşüyoruz. Bu bizim için çok incitici bir şey. Yetkililerimiz bunu ortadan kaldırırsa çok keyifli oluruz.
80 BİN 600 ANAÇ KOYUN VE KEÇİ
80 bin 600 adet Artvin genelinde anaç koyun ve keçimiz mevcuttur. Hemşin koyunu dışında bölgeye gelen bütün hayvanlar sekteye uğradı. Bölgedeki üretici tek randıman aldığı ırk Hemşin koyunu oldu. Hemşin koyununun etinin aroması çok farklıdır.
ARDANUÇ’UN DÖNERİ
Ardanuç’ta döner yiyen biri, Türkiye’nin neresinde olursa olsun buradaki yediği dönerin hasretini çeker.” diyerek kelamlarını tamamladı.
Ensonhaber
