Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) Ziraat Fakültesinde 50 bin adet tüplü aşılı asma fidanı üretimine start verildi.
ÜRETİMİN YÜZDE 80’İ TOKAT NARİNCE FİDANI
Aşılı asma fidanı üretim ünitesinde yüzde 80 yüklü olarak meşhur Tokat narince çeşidi üretiliyor. Ayrıyeten yöresel Boduroğlu, Kokulu Çavuş ve ihracata yönelik Michel Palieri, Trakya İlkeren ve Mevlana çeşitlerine ilişkin fidelerde yetiştiriliyor.
100 BİN ASMA FİDANI ÜRETİLİYOR
MEŞHUR TOKAT BAĞ YAPRAĞI FİDESİNE AĞIR İLGİ
Tokat’ta bir numaralı çeşidin narince asma fidanın epeyce fazla istek gördüğünü belirten Yağcı, “Narince üzüm çeşidini bence rabbimin Tokat’a vermiş olduğu en büyük nimetlerden bir tanesi. Hem üzümü çok kalitelidir. Hem de yaprağı bana kalırsa dünyada bir numaralı salamuralık yaprak çeşididir. Narince çeşidinin yaprağı kendine has bir tadı vardır. Ekşimsi ve biraz aromalıdır, tüysüzdür. Kaynadığında yumuşaktır. Damarları yediğiniz takdirde ağza gelmez. Yani çok beğenilen bir lezzeti vardır. Doğal bu özelliğiyle yalnızca iç piyasada değil, yurt dışı piyasalarında da önemli manada aranan bir çeşittir.” diye konuştu.
27 BASAMAKTAN GEÇEREK 10 AYDA DİKİME HAZIR HALE GELİYOR
Yağcı, asma fidanı üretimi birbirine bağlı yaklaşık 27 tane basamakta meydana geldiğine dikkat çekerek, “Bana kalırsa en güç üretilen fidanlardan bir adedidir. Yerde anaç kalem bölümünden başlayıp işte şu anda görmüş olduğunuz aşılama parafinleme ve kaynaştırma evreleri var. Daha sonra bunları biz toprağa aktaracağız ister tüplü fidan ister açık esaslı fidan olarak. Şuan 4 aylık bir süreyi tamamladık 6 ayın sonunda fidanlarımız dikime hazır hale gelecek.” dedi.
TÜRKİYE’NİN YILLIK 5 MİLYON ASMA FİDANI AÇIĞI VAR
Türkiye’de 15 milyon tane asfalt fidana muhtaçlığı olduğuna dikkat çeken Yağcı, “Fakat karşılanan aşağı üst 7-10 milyon ortasında. Yani her vakit 5 milyon bir açık var. Natürel şu anda burası üniversite olduğu için yüklü olarak Tokat üreticilerimize üretiyoruz. Lakin Çorum’dan, Amasya’dan, Kırıkkale ve Yozgat’tan üreticilerimizin kendi yöresel çeşitlerinden kalemler getiriyorlar. O kalemleri biz aşılayarak kendilerine tekrar veriyoruz. Böylece Türkiye’deki asma genetik kaynaklarının korunması için yardımcı oluyoruz.” tabirlerini kullandı.
Ensonhaber
