Peynir
-
Gündem
Erzincan tulum peynirinin 3 bin rakımdan kahvaltı sofralarına geliş öyküsü
Yörelere mahsus tatlardan uzun ve zahmetli süreçlerden geçerek sofralarımıza gelen biri de 3-4 aylık olgunlaşma sürecinin akabinde bugünlerde ...
Devamını Oku » -
Gündem
İnekler olmadan gerçek süt ürünleri üretiliyor
Bill Gates'in “İklim Felaketi Nasıl Önlenir” isimli kitabının tanıtımı sırasında yaptığı konuşmasında global ısınmadaki hissesinden ötürü ...
Devamını Oku » -
Yaşam
Güllaçtan börek olur mu demeyin: İşte güllaç yufkasından börek tarifi..
Mübarek Ramazan ayında bilhassa hafif olması nedeniyle tercih edilen güllaç tatlısı, iftar sofralarının vazgeçilmezleri ortasında yer alıyor ...
Devamını Oku » -
Kültür-Sanat
Afyonkarahisar’ın Bayat peyniri, tarihi Kurt İni Mağarası’nda dinlendiriliyor
Afyonkarahisar'da 7 bayan evvel eğitimden geçti, sonra da kooperatif kurup peynir üretmeye başladı. Klasik prosedürlerle ürettikleri peynire ...
Devamını Oku » -
Kültür-Sanat
Süt üreticileri Çin pazarında kalıcı olmayı hedefliyor
Ticaret Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı iş birliğinde yürütülen ağır teşebbüsler sonucunda, Çin'e gerçekleştirilecek süt ve süt eserleri ...
Devamını Oku »