TV8 ekranlarının sevilen yemek müsabakası programı MasterChef Türkiye, yeni döneminde da lezzetli tanımlarıyla ekranlara geliyor.
Bu akşam ekranlara gelen MasterChef Türkiye’nin yeni kısmında yarışmacılar, dürüm döner tanımı için uğraş ediyor.
Ekran başında müsabakayı takip edenler ise en lezzetli dürüm döner tanımını merak ediyor. Bu nefis lezzeti meskende denemek isteyenler, ”Dürüm döner nasıl yapılır?” sorusuna karşılık arıyor.
Etin dikey şişte ve ateş karşısında pişirilmesi ile yapılan dönerin icadı 17. asıra kadar dayanıyor. Yaprak yaprak kesilen dönerin lavaş ortasında servis edileni dürüm döner olarak isimlendiriliyor.
En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan dürüm döner, süratli ve pratik olması nedeniyle evde de çarçabuk hazırlanabiliyor.
Peki evde et dürüm döner nasıl yapılır? Dürüm döner için gerekli materyaller nelerdir? İşte 13 Ekim MasterChef 2021 evde et dürüm döner tarifi ve materyalleri…
DÜRÜM DÖNER TANIMI İÇİN GEREÇLER
- 2 adet lavaş
- 1 kase patates kızartması
- Yarım paket hazır döner
- Marul salatası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Ketçap
- Mayonez
- Pul biber
- Tuz
DÜRÜM DÖNER NASIL YAPILIR? İŞTE DÜRÜM DÖNER TANIMI
- Hazır döner için; bir tavaya tereyağı koyup kızdırın.
- Yağ kızmaya başladığında et döneri ekleyerek iki tarafını da kızartın.
- Döneri çıkarttıktan sonra, patatesleri de tavaya ekleyerek kızartın.
- Lavaşın içerisine marul, patates, ketçap, mayonez ve et döneri yerleştirin.
- Üzerine tuz ve pul biber serpiştirdikten sonra iki tarafından kıvırın ve rulo formunda sarın.
- Yanmaz tavanın içerisine sardığınız lavaşı alın ve mühürleyin.
- Hazır döner kullanmak istemiyorsanız; dana antrikot etini ince ince dilimleyin yahut kasaptan bu biçimde alın.
- Geniş bir kaba zeytinyağı, yoğurt, toz kırmızıbiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
- Eti bu marinasyon sosuna ekleyerek buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Akabinde tavada önlü gerili olacak halde kızartın.
- Lavaşın içini sevdiğiniz materyallerle doldurduktan sonra etleri ekleyin ve rulo halinde sarın.
- Akabinde tavada mühürledikten sonra kibrit patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Ensonhaber
