Balık döneminin açılmasıyla tüketiciler evvel balığa doydu; artık de hamsi avının yasaklanması ve soğuklar nedeni ile tezgahlardaki fiyat artısından yana sıkıntılı.
GEÇEN YIL 15 LİRAYA SATILAN HAMSİ 30 LİRAYI GÖRDÜ
Marmara Denizi ve Karadeniz’de tesirli olan soğuk hava, kuvvetli lodos ve poyrazdan ötürü gemileri ağ atmakta zorlandı. Olumsuz hava şartları ise tezgahlarda satışa sunulan balığın fiyatını artırdı. Geçen yıl tıpkı periyotta kilosu 10-15 liraya alınan hamsinin fiyatı 30 lirayı buldu.
RESTORANLARIN KAPANMASI DA FİYATTA TESİRLİ
Antalya Bölgesi Su Eserleri Kooperatifleri Birlik Lideri Cengiz Balta, pandemi nedeniyle restoranların kapanmasının da fiyatlara tesir ettiğini söyledi.
SOĞUK HAVA AVI ZORLAŞTIRINCA
Balık halinden çıkan balıkların kilogram fiyatına ortalama 10 lira eklendiğini söz eden Balta, “Kilogramı 40- 60- 100- 120-150 liraya balık var. Havalar soğuk olunca balık az çıkıyor ve fiyatları değerli oluyor” dedi. Balık ve tavuk fiyatlarının şu süreçte eşitlendiğini anlatan Balta, “Vatandaş, şu süreçte ucuza balık yemeyi beklemesin. Balığı biraz daha müdafaamız lazım. Ucuz balık için av yasağına uymamız lazım.” diye konuştu.
ET, BALIKTAN DAHA DEĞERLİ
Balıkçı Ahmet Mercan ise her bütçeye uygun balık olduğunu söyledi. Balığın besin ve lezzet olarak yerinin başka olduğunu anlatan Mercan, “Etin kilosu 70- 80 lira. Bir kilo etle 3 kişi doymaz lakin 1 kilo balıkla 3 kişi rahatlıkla doyar. Balığın besin kıymeti daha yüksek. Kilosu 20 liradan fiyat başlıyor” dedi. Vatandaşın genelde hamsi, istavrit, kubbes, sardalya tükettiğini anlatan Mercan, “Hamsi yasak olduğu için fiyatı 30 lira. Donduruculardan geliyor. O denli satabiliyoruz.” diye konuştu.
BALIK FİYATLARI
Kentteki büyük balık pazarlarından birinde tezgahtaki balıkların kilogram fiyatları ise şöyle: “Hamsi 30, sardalya 30, mırmır 35, kubbes 35, istavrit 40, lokum 40, çipura 50, turna 50, mercan 60, levrek 60, çinekop 110.”
Ensonhaber
