Ekseriyetle artırım haberlerine alışmışken, bu defa artırım yapmama haberi ile karşı karşıyayız.
Sivas’ın Bingöl köyü yakınında bulunan tuzlada üretilen kaynak tuzunun içerisinde 84 farklı mineral bulunuyor ve birçok yemeğe tat veriyor. Bin bir emekle üretilen tuz hasat edildikten sonra temizlenip paketleniyor. Daha sonra yurtiçinde birçok ile gönderilen tuz yurt dışında da İspanya’dan alıcı buluyor.
“TUZUN FİYATINI PANDEMİ NEDENİ İLE ARTIRMADIK”
Tuz üreticisi Fikri Çiçek, pandemi den ötürü tuzun fiyatını bu sene de arttırmadıklarını söyledi.
“1.500 VE 2 BİN TON ORTASI ÜRETİMİMİZ OLUYOR”
İşletme sahibi Fikri Çiçek, yılda mevsimine nazaran bin 500 ve 2 bin ton ortası tuz üretimleri yaptıklarını söyleyerek, “Bulunduğumuz yer Sivas merkeze bağlı tuz ocağı. Burası kaynak tuzlası, tuz yıkaması yapıyoruz. Sivas’ta kaynak tuzlası içerisinde birinci kez tuz yıkayan firma biziz. Sivas’ı geçtik Türkiye’de kaynak tuzlaları içerisinde bu türlü bir tesis yalnızca Sivas’ta bizim firmamızda var. Yılda mevsimine nazaran değişiyor 1.500 ve 2 bin ton ortası üretimiz oluyor. 15-20 gün sonra çiftçi üzere hasatta gireceğiz. 10’uncu ay üzere hasatta girip eserimizi fabrika içerisine alacağız. Burada tekrar yıkama ve paketleme yapıp müşterinin isteğine nazaran salamura tuz, peynir tuz, yemeklik tuz halinde servis ediyoruz.” dedi.
İKİ YILDIR FİYATI TIPKI
Çiçek, tuzun fiyatını arttırmadıklarına değinerek, “Fiyat değerlendirmesi şöyle; ailemle oturup bir toplantı yaptık. Bu sene fiyatı ne yapabiliriz diye, fiyatı arttırmadık. Zira pandemi var. Her tarafta fiyatlar iki katı arttı. Tuz da artmasın dedik.
TUZ TEMEL BESİN
Zira tuz temel bir besin. Bir mesken tuzsuz, unsuz, şekersiz, olmuyor. Un ve şeker fiyatı iki katı arttı bizde dedik ki biz fiyatı arttırmayalım. Bu sene geçen sene ki fiyatla birebir fiyatı yaptık.
KİLO 1 LİRA
Geçen senede kilosunu 1 liradan veriyorduk bu sene de kilosunu 1 liradan müşterilerimize sunmaya başladık.” tabirlerini kullandı.
Ensonhaber
