Sakarya’nın Kaynarca ilçesinde ikinci eser olarak ekilen lahana, bu dönem çiftçilere beklentilerinin üzerinde bir ek kar sağladı.
LAHANA BORSASI VAR
Çiftçiler, yetiştirdikleri lahanaları sökerek traktörlerle getirdikleri “lahana borsası” ismi verilen meydanda satışa sunuyor.
Mahsulün evvelce talebe nazaran çiftçilerin belirlediği fiyatı, şimdilerde Kaynarca Zerzevat Üreticileri Birliği tarafından tespit ediliyor.
100 ÇİFTÇİ LAHANA ÜRETİYOR
Kaynarca Ziraat Odası Lideri İbrahim Çakar, ilçede 7 mahallede yaklaşık 100 çiftçi tarafından lahana üretimi yapıldığını söyledi.
“LAHANAMIZIN KALİTESİ YÜKSEK”
Çakar, Kaynarca lahanasının sonlu ölçüde yetiştirildiğini lisana getirerek, “Kaynarca lahanası, Türkiye genelinde tanınan en hoş lahana olarak bilinir. Toprağın yapısından kaynaklı bir lezzet farkı var. Hayvan gübresi harici kimyasal gübrelerden kullanılmaz, ilaçlamayı da asgarî düzeyde tutarız. O yüzden lahanamızın kalitesi de çok yüksektir.” diye konuştu.
İSTANBUL’A GÖNDERİLİYOR
Çakar, başta İstanbul olmak üzere yakın vilayetlere lahana gönderildiğini söz ederek, “Fiyat belirlemesini Zerzevat Üreticileri Birliğimiz yapıyor. Birlik liderimiz bu mevzuda fiyatları ayarlamaya çalışıyor, biz de elimizden geldiği kadar takviye veriyoruz. Bu yıl üretim ve fiyatlar hayli hoş, çiftçimiz mutlu. Lahana ikinci ekim olduğu için kış döneminde çiftçilerimize ekstra gelir kapısı oluyor. Şu anda tanesi 6 lira civarında satılıyor.” dedi.
“ARACI OLMAYINCA HEM ÇİFTÇİ HEM DE VATANDAŞ KAZANIYOR”
Kaynarca Zerzevat Üreticileri Birliği Lideri Tuncay Yıldız da Birliğin öncelikli gayesinin aracıları ortadan kaldırmak olduğunu söyledi.
Satışların devam ettiğini lisana getiren Yıldız, şunları kaydetti:
“Sadece lahana değil, geçen sene kırmızı lahanaya, bu yıl karnabahara da başladık. Çeşitlerimizi çoğaltıyoruz. Şu an eserlerimizi anlaştığımız yerlere Bursa, Ankara, İstanbul hallerine gönderebiliyoruz. Birlik açısından bir ıstırabımız yok. Şu an karnabaharımızı, lahanamızı, kırmızı lahanamızı kendimiz pazarlayabiliyoruz. Aracıları kaldırdıktan sonra malımızı tüketiciye direkt kendimiz daha uygun fiyata verebiliyoruz. Hem bizim açımızdan hem de çiftçi için çıkarlı oluyor. İstanbul, Ankara, Bursa hallerine gidip vatandaşa direkt malımızı ulaştırabilmek için marketlerle, yemekhanelerle mutabakat yaptık. Aracı olmayınca hem çiftçi hem de vatandaş kazanıyor.”
Yıldız, hava koşullarına bağlı olarak lahana fiyatının değişiklik gösterdiğine işaret ederek, “Şu an tane fiyatı 4 ile 6 lira aralığında. Hafta sonları vatandaşlarımız meskeninde oluyor, biz tarlamızda çalışarak üretime devam ediyoruz.” dedi.
Ensonhaber
