Kars’taki Çıldır Gölü’nde Eskimo usulü balık avı
Kars ve Ardahan’da yaşayan balıkçılar, geçimlerini şu günlerde buz tutan Çıldır Gölü’nden sağlıyor.
Balıkçıların en şiddetli mesaisi de gölün yüzeyinin buz tuttuğu bu günlerde başlıyor.
“ÇILDIR GÖLÜ BİZİM İÇİN EKMEKTİR”
Baba ve oğulları çıkardıkları balıkları satmak için pazara götürüyor. Balıkları satarak ekmek paralarını çıkardıklarını söyleyen Sefer Kılıç, “Balıkçılık kolay bir iş değil. Ellerimiz başta olmak üzere, üzerimiz buz tutuyor. Hava şartları sert ve genelde rüzgarlı oluyor. Bu da bize güç anlar yaşatıyor.
Göle 9 tane ağ attık. 25 kilo civarında balık alabildik. Göle 100’er metre aralıklarla ağları atıyoruz. Yaklaşık 1 kilometrelik bir ağ uzunluğu oluyor. Bunun için de 5’er, 10’ar adımda yuvarlak halde kırdığımız buzların sayısı 100’ü bulabiliyor.
Kazma küreklerle buzları kırıyoruz. Büsbütün el emeği, bilek gücüyle bu işleri yapıyoruz. Ekmek aslanın ağzında bizim ekmeğimiz de buzun altında. Gölden, tatlı su kefali, şafak ve sarıbalık çıkıyor. Bunları da 20 ile 10 TL ortasında değişen fiyatla satıyoruz.
Ortada bir de alabalık çıkıyor. Haftada bir satıyoruz. Yazın ise günlük satıyoruz. Dört kişinin nafakasını buz altından çıkarıyoruz. Çıldır Gölü bizim için ekmektir.” diye konuştu.
“4 KİŞİLİK AİLENİN PARASINI BUZDAN ÇIKARIYORUZ”
Çocukluğundan bu yana gölde balık avladığını söyleyen Volkan Kılıç, “Gölün buz tutan yüzeyinde delikler açar ağları bırakırz. Birkaç gün sonra ağları çeker ve nasibimizi bekleriz. Sonra masraf pazarda balıkları satar ekmek paramızı çıkarırız. Balıkçılık kolay değil. Ellerimiz bu kesiyor, üzerimiz adeta buz tutuyor. Hava şartları sert ve genelde rüzgarlı oluyor. Bu da bize güç anlar yaşatıyor. Göle 9 tane ağ attık. 25 kilo civarında balık alabildik. Bunları da kilosu 10 ile 20 TL ortasında değişen fiyatla satıyoruz. Ortada bir de alabalık çıkıyor. Haftada bir satıyoruz. Yazın ise günlük satıyoruz. 4 kişilik ailenin parasını buz altından çıkarıyoruz.” dedi.
‘BÜYÜK EMEK VERİYORLAR’
Gölde Eskimo metoduyla balık tutanları ziyaret eden turizm rehberi Çiğdem Düger ise, “Özellikle bizler bugün burada Eskimo metoduyla balığın nasıl çıkarıldığını gördük. Balıkçılar sahiden büyük emek veriyorlar. Gelip buraları görmek gerek. Bizler bu tarifsiz hislere eşlik ettik. Balıkçılar bu çabayı konutlarına ekmek götürmek için veriyorlar. Hepsini tebrik ediyorum.” diye konuştu.
Ensonhaber