Çiçekli bitkiler gurubunda yer alan eşek dikeni, halk ortasında kangal, meczup kenker, kenger otu, akkız, kasna, deve dikeni, gengel, ağzıkara, topuz, kerti otu, dikenkökü isimleriyle de bilinmektedir.
İmajıyla kendine hayran bırakan bu bitki; diyabet, mide rahatsızlıkları, safra kesesi rahatsızlığı üzere çok sayıda hastalık için kullanılabilmektedir. Taşlı ve çorak yerler başta olmak üzere tabiatta çarçabuk yetişen bu bitkinin tohumları resen büyüme özelliğine sahipt olduğu için Türkiye’nin her yerinde görülmektedir.
Bilimsel ismi ise “silybum marianum” olan eşek dikeni, 30 ile 100 cm büyüklüğünde, ince ve dikenli otsu bir bitkidir. Temmuz ve Ağustos aylarında ekseriyetle erguvan renginde çiçek açan deve dikeninin tohumları, antioksidan ve antienflamatuar tesirlere sahiptir.
Pekala, deve dikeni (eşek dikeni) nedir, yararları nelerdir? Deve dikeni nasıl kullanılır? İşte ayrıntılar…
EŞEK DİKENİ NEDİR, YARARLARI NELERDİR?
Karaciğer başta olmak üzere, her organa yarar sağlayan eşek dikeni, uzmanların teklifiyle kullanılmalıdır. Deve dikeni, nizamlı kullanıldığında migren ataklarının azalmasına yardımcı olabilmektedir. Ayrıyeten safra kesesindeki hastalıkların tedavisinde tercih edilebilmektedir. Eşek dikeninin bilinen en önemli yararları şu formdadır:
- Karaciğeri korur.
- Kemik sıhhatini korur.
- Romatizma hastalıklarına iyi gelir.
- Antioksidan ve antienflamatuar özellikleri sayesinde beyin sıhhatini korur.
- Alzheimer ve parkinson riskini azaltır.
- Kolesterol düşürücü tesiri bulunur.
- Kansere karşıdır.
- Anne sütünün artması konusunda önerilebilir.
- Kalp sıhhatini muhafazaya yardımcı olur.
- Bedendeki fazla yağların yakılmasına imkan tanır.
- Fazla kilolardan kurtulma talihi tanır.
EŞEK DİKENİ NASIL KULLANILIR?
Deve dikeni, tohumlarında silymarin olarak isimlendirilen bir husus barındırmaktadır. Bu husus tohumlarında olduğu için yalnızca tohumları kullanılmakta, yaprağı ve öbür kısımları kullanılmamaktadır.
- Eşek dikeni tohumu bal ile karıştırılarak yenilebilir. Bu karışım bronş ve boğaz paklığında tesirlidir. Bir yemek kaşığı balla bir yemek kaşığı öğütülmüş eşek dikeni tohumu karıştırılır ve macun kıvamına getirilir. Bu macundan günde bir tatlı kaşığı tüketilir.
- Tohumlar haşlanarak salatalara da katılır. Ayrıyeten yoğurt ile karıştırılarak da tüketilir.
- Eşek dikeni tohumundan yağ da elde edilebilmektedir. Deve dikeni tohumu yağı ağrılı bölgeye uygulanır ve böylece ağrı ortadan kalkar.
- Deve dikeni tohumu çayı ağrı olan bölgeye sürülerek ağrının azalmasına yardımcı olur.
Eşek dikeni tohumu çayı yapılışı:
Bir bardak kaynamış suya bir çay kaşığı eşek dikeni tohumu eklenir ve 5 dakika demlenir. Akabinde süzülerek içilir.
Bu çay aç karnına ve yemeklerden evvel içilir. Günde bir kere tüketmek kâfi olacaktır.
Ensonhaber
