Türkiye’nin enginar gereksiniminin kıymetli kısmının karşılandığı İzmir’de hasat başladı. Ağustos ayının ortalarında toprakla buluşan enginarın hasadı ocak ayında başlıyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, yağmura ve soğuk havaya karşın gün uzunluğu sürüyor.
ENGİNARLAR İÇ PAZARA VE YURT DIŞINA GİDİYOR
Nisanın ortasına kadar hasadı devam eden enginar, iç pazarın yanında yurt dışına da satılıyor.
TARLADA FİYATI 2.5-3 LİRA
Tarlada adet başına fiyatı 2.5-3 liradan satılan enginar, geçen seneye nazaran artan rekoltesiyle üreticileri sevindiriyor.
“2021’DE DE ÜRETMEYE DEVAM EDECEĞİZ”
İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İhtimam, Türkiye’nin kışlık zerzevat üretim merkezinin İzmir olduğunu söyledi.
İZMİR’DE ENGİNAR ÜRETİMİ EN FAZLA ÇEŞME’DE
Kentte enginar üretiminin en fazla Çeşme ilçesinde yapıldığını anlatan İtina, ilçede turizmin yanında çok önemli bir tarım potansiyeli olduğunu aktardı.
İhtimam, İzmir olarak 2020’de çok bereketli bir dönem geçirdiklerini belirterek, “Bitkisel üretimin bütün çeşitliliğinde çok hoş artışlar sağladık. Üreticimiz de 2020’de ürettiklerinin karşılığını büyük oranda aldı. 2021’de de inşallah üretmeye devam edeceğiz.” dedi.
BÖLGE ÜRETİCİLERİ PAZAR SORUNU YAŞAMIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığınca çiftçinin alın terinin korunması için Dijital Tarım Pazarının hayata geçirildiğini hatırlatan İhtimam, bölge üreticilerin pazar sorunu yaşamadığına işaret etti.
REKOLTE YÜKSEK
Enginar üreticilerinden İbrahim Çetin, yaklaşık 30 yıldır enginar ürettiğini, son yıllarda esere olan ilginin memnuniyet verici olduğunu belirtti.
Çetin, “Bu sene fiyatlardan mutluyuz. Lakin salgın nedeniyle pazarların kapanması satışlarımızı etkiledi. Geçen sene randıman çok azdı. Olağanın altındaydı. Ama bu sene iyi. Rekolte sevindirici.” diye konuştu.
Ensonhaber
