Sivas’ın Gürün ilçesinde yetiştirilen Hünkar elmasının hasadına başlandı.
6 AY KADAR ÇÜRÜMEDEN TAZELİĞİNİ KORUYOR
Yalnızca Sivas’ın Gürün ilçesinde yetiştirilen Gürün Hünkar elması, kabuğundaki kendine has yağ katmanı ile aylarca tazeliğini koruyabiliyor. Her yıl eylül ayının ortalarında toplanan elma kısmında ve serin ortamda 6 ay kadar çürümeden tazeliğini koruyabiliyor.
İRİ, LEZZETLİ VE SULU BİR ELMA
Hünkar elmasını öteki elmalardan ayıran öteki özellikleri ise iriliği, lezzeti ve sulu soluşu. Bu yıl randımanın yüksek olmasından ötürü şad olan elma üreticilerini fiyatın düşük olması ise düşündürüyor.
FİYATI 3 İLA 7 LİRA ORTASINDA
Bu yıl Hünkar elmasının kilogram fiyatı 3 ila 7 lira ortasında değişiyor.
BU YIL ESER KALİTESİ VE ÖLÇÜSÜ ÇOK YÜKSEK
Yetiştirdiği elmaları toplayan Yasin Kayacı, “Bu yıl eser kalitesi ve ölçüsü çok yüksek. Elma kabuğundaki yağ oranı da iyi. Elmaları tek tek elle toplayıp kasalıyoruz.
REKOLTE YÜKSEK, FİYAT DÜŞÜK
Rekolte bizi keyifli etse de fiyatın düşük olması bizi düşündürüyor.” halinde konuştu.
Ensonhaber
