Gelinim Mutfakta menüsünden: Fındıklı fantastik köfte tarifi

Demet Akalın’ın kısa bir müddet sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta takımı son olarak Songül Karlı ile anlaştı.

Yaşanan aksiliklere karşın final yapmayan program, gelin adaylarının uğraşıyla devam ediyor.

Gelin adayları verilen yemekleri en iyi biçimde yapmaya çalışarak, çeyrek altını kazanmak istiyor.

Müsabakayı izleyenler yapılan yemeklerin tanımlarını araştırırken, bugün ise fındıklı fantastik köfte yapıldı.

Bunun üzerine, “Fındıklı fantastik köfte nasıl yapılır?” sorusunu gündeme getirerek, araştırmaya başladı.

Pekala, Fındıklı fantastik köfte nasıl yapılır? İşte ayrıntılar…

GEREÇLER

• Yarım kilo kıyma
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 domates
• 2 dilim ekmek içi
• 1 çay bardağı süt
• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
• 1 çay kaşığı köfte baharatı

FINDIKLI FANTASTİK KÖFTE YAPILIŞI

• Soğan ve sarımsakları ince ince doğradıktan sonra domatesleri küp küp kesin.

• Ekmek dilimlerini ufalayıp kıymayla karıştırın ve üzerine soğan, sarımsak, peynir, ekmek, tuz ve baharatı ek edip yoğurun.

• Köfte harcından kesimler koparıp form verin akabinde köfteleri fındığa bulayın ve kızartmaya başlayın. Sıcak olarak servis yapın.

Ensonhaber