Enzimler kimya, ilaç, deri, kağıt, besin, dokumacılık üzere çeşitli dallarda yaygın olarak kullanılıyor. Yüksek ithalat hacimli enzimler Kocaeli’deki Gebze Teknik Üniversitesinde (GTÜ) yerli ve ulusal olarak üretiliyor. Yurt dışından temin edilen enzimler de aylrıca burada kurulan merkezde test ediliyor.
ENZİM KONUSUNDA İKİ BAŞKA ÜNITE FAALİYETTE
GTÜ Biyomühendislik Kısım Lideri Doç. Dr. Barış Binay, üniversite çatısı altında biri enzim tanıma laboratuvarı (BERC) ile oburu Doğu Marmara Kalkınma Ajansı (MARKA) dayanağıyla kurdukları Enzim Test ve Danışmanlık Merkezi (ETDAM) olmak üzere iki farklı ünite olarak faaliyet gösterdiklerini söyledi.
“ENZİMLER DÜNYA GENELİNDE 10 MİLYAR DOLARLIK BİR PAZAR HACMİNE SAHİP”
Enzimlerin dünya genelinde 10 milyar dolarlık bir pazar hacmine sahip olduğunu aktaran Binay, “Enzimlerin pazarda büyük bir hacimde karşılık bulmalarının nedeni birçok bölümde farklı gayelerle kullanılmasıdır. Bugün en çok tıpta tedavi maksadıyla bilhassa ender hastalıklar ve kanser üzere hastalıkların tedavisinde ilaç olarak kullanılmaktadır. Enzimler, tıp dışında deri, dokumacılık, orman ve etraf olmak üzere çok sayıda bölümde de kullanılıyor. Çok tercih edilmelerinin nedenlerinden biri de elde edilmek istenen sonucu ortaya çıkarırken yüksek güçler, yüksek sıcaklıklar, özel tepki şartları gerektirmeden ve etrafa ziyan vermeden bu süreci gerçekleştiriyor olmalarıdır.”
“ENZİM İTHALATIMIZ 250 MİLYON DOLARA ÇIKABİLİR”
“TIP, ETRAF VE DOKUMA DALINA DÖNÜK ÜRETTİĞİMİZ ENZİMLER VAR”
Binay, konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Çevre ve dokuma dalına dönük ürettiğimiz enzimler var. Bunlardan biri hava kirliliğine neden olan karbondioksidi tutarak bunlardan güç kıymeti yüksek olan hidrokarbonlar üretmektedir. Bunun patentini aldık. Kumaşı ağartma hedefiyle kullanılan enzimler bulunuyor, öbür patent çalışmamız da bununla ilgili. Bunlardan birini ürettik. Bu enzimin kirlilik oluşturan ağartma kimyasalları gerektirmeden tıpkı performansı tek başına gösterdiğin ispatlayıp yayına dönüştürdükten sonra patent aldık.”
“YURT DIŞINDAN GELEN ENZİMLERİN KALİTE TESTLERİ YAPILIYOR”
Binay, Enzim Test ve Danışmanlık Merkezi’nde yurt dışından gelen enzimlerin kalite testlerinin yapıldığını anlattı.
Enzimlerin faal “canlı” moleküller olarak kabul edildiğine işaret eden Binay, “Doğru olmayan taşıma şartlarında bu enzimlerin performansları azalmakta, haliyle uygulama basamağında istenilen sonucu vermemesine yol açmaktadır. Bu problemler nedeniyle ülkemizin önemli maddi kayıplar yaşadığını görüyoruz. Bugün piyasada 1 mililitresi 50 bin dolar olan enzimler bile bulunmaktadır. Enzimlerde küçük de olsa bir performans kaybı, o işletmenin önemli manada kayıplar yaşamasına neden olmaktadır. Bu nedenle ithal edilen enzimlerin kalite denetimlerini de MARKA takviyeli Enzim Test ve Danışmanlık Merkezi’nden gerçekleştirebiliyoruz.” sözlerini kullandı.
“TÜRKİYE’DE DAYANILMAZ BİR ENZİM BİRİKİMİ VAR”
Eylül ayı başında online düzenlenen 2. Milletlerarası Enzim ve Biyoproses Kongresi’nde Türkiye’de fevkalade bir enzim birikimi olduğunun ortaya çıktığını anlatan Binay, bunun bir biçimde endüstriye taşınması gerektiğini kaydetti.
Ensonhaber
