Greyfurt, kısmen portakal, limon yahut mandalina üzere öbür meyvelerin baskınlığı nedeniyle ülkemizde en az tanınan olan narenciye meyvelerinden biridir. Bu besin kümesi, örneğin demir emilimi, bağışıklık sisteminin korunması, kan damarlarının ve dokuların korunması üzere bedenin birçok fonksiyonuna katılan bir besin olan yüksek C vitamini içeriği nedeniyle epey pahalıdır.
Bunlar, narenciye olarak greyfurtun da sahip olduğu bir dizi özelliktir. Lakin, greyfurtu diyetimize daha sistemli olarak dahil etmek için tek yarar bunlar değildir.
Greyfurt yaklaşık 40 kalorilik bir meyvedir, potasyum ve magnezyum üzere mineraller açısından zengindir, antioksidan karotenoidler ve B2, B1 ve A vitaminlerinin yanı sıra bileşiminde folik asit içerir. Sahip olduğu su oranı bileşiminin yüzde 90’ıdır.
Bu besin içerikleri ile ne üzere yararlardan yararlanabiliriz? Yoksa greyfurt diyetimizin yeni yıldız meyvesi mi olmalı?
İşte greyfurtun 5 kıymetli yararı:
KALP DOSTUDUR
Greyfurtun içerdiği flavonoidler, insan bedeninin en değerli organlarından biri olan kalp üzerinde olumlu bir tesire sahiptir. Greyfurt tüketimi sirkülasyonu güzelleştirebilir ve kalp kasını geliştirebilir, böylelikle kalp işleyişini güzelleştirir. Ek olarak, kolesterol ve trigliseritlerin düzeyini dengelemeye yardımcı olur. Bu bedeller, kalbi ve dolanım sisteminin sıhhatini direkt tesirler.
Greyfurt, güçlü bir besin kombinasyonu sunar. Lif, potasyum, likopen, C vitamini ve kolin içerirler. Tüm bunlar ateroskleroz ile savaşarak kardiyovasküler sıhhatimizin istikrarını takviyeler. Araştırmalara nazaran, diyetlerinde günlük yarım taze kırmızı greyfurt içeren yüksek kolesterolü olan hastalar, kandaki lipid düzeyini düşürmenin yanı sıra makus kolesterolü yahut LDL’yi de düşürmeyi başardılar. Greyfurt potasyum kaynağıdır. Bu sayede iskemik hastalıkların önlenmesinde rol oynayabilir.
ZAYIFLAMAYA YARDIMCI OLUR
Greyfurt, yüksek su içeriği ve düşük kalorisiyle kilo vermek için olağanüstü bir yardımcıdır. Fonksiyonlarının mucizevi olmayacağı doğrudur, lakin istikrarlı bir diyet ve günlük idman rutini için ek bir tamamlayıcı vazifesi görebilirler. Bu tesirler, birçok çalışma ile kanıtlanmıştır. Çalışmalarda, greyfurt tüketenlerin, sağlıklı bir diyetle birlikte daha fazla kilo verdiği görülmüştür.
Greyfurtun ayrıyeten idrar söktürücü özelliklerini de unutamayız. Ayrıyeten potasyum içeriği sayesinde bedenin muhtaçlık duymadığı tüm toksinleri atarken güç elde ederiz.
GÖZ SIHHATİNİ KORUR
Greyfurt, karotenoidler kümesine ilişkin ve antioksidan özelliklere sahip pigmentler olan değerli ölçüde beta-karoten içerir. Bunlar yalnızca yaşlanmayı geciktirmek ve oksidatif gerilimi önlemekle kalmaz, tıpkı vakitte gözlerinizi yaşa bağlı katarakt ve makula dejenerasyonu üzere hastalıklardan korur.
EKLEM SIHHATİNE YARDIMCI OLUR
Greyfurtun bileşimine bulunan salisilik asit, bedenimize daha fazla yarar sağlayabilecek besinlerden bir başkasıdır. Yararlarının ortasında artritin ana nedeni olan eklemlerde ve kıkırdakta biriken inorganik kalsiyumun parçalaması ve eklemlerde ağrı, sertlik, şişlik ve kızarıklığın azalması bulunur. Greyfurt tüketimi artrit varlığını azaltabilir ve uzak tutabilir. Ek olarak, salisilik asit, bir antiinflamatuardır (iltihap önleyici) ve genel sıhhat için çok kıymetlidir. Salsilik asit ayrıyeten cildin yağının düzenleyicisi olarak fonksiyon görür.
KABIZLIĞI UZAK MEBLAĞ
Kilo vermedeki rolünü tamamlayan greyfurt, içerdiği lif ve su sayesinde kabızlığı da önleyebilir. Ekseriyetle meyve suyu olarak tüketilen bu doğal ilaç, tıpkı vakitte sindirimin uygunlaştırılması için mükemmeldir. Greyfurtun içeriğindeki lif, dışkı hacmini artırmak ve atılmasını kolaylaştırmak, sirkülasyondaki kolesterol düzeylerini azaltmak ve bağırsaktaki yararlı bakteri sayısını artırmak üzere bedendeki birçok fonksiyonu yerine getirir.
GREYFURTUN MÜMKÜN YAN TESİRLERİ
Greyfurt herkesin tüketemeyeceği bir meyvedir. Zira birtakım durumlarda riskler vardır.
İlaç kullanan şahıslar dikkatli olmalı ve hekimlerine greyfurt tüketmeye devam edip etmeyeceklerini sormalıdır. Bunun nedeni, bu narenciye meyvesinin enzimlere bağlanma kabiliyetine sahip olmasıdır. Bu, ilacın olağan seyrini izlememesine ve kanda ilaç seviyelerinin artmasına neden olabilir; bu kombinasyon çok tehlikeli olabilir.
Greyfurt ile birlikte tüketildiğinde kontrendike olabilecek ilaçlardan kimileri şunlardır: statinler, kalsiyum kanal blokerleri ve birtakım psikiyatrik ilaçlar.
Böbrek hastalıkları olan şahıslar de yüksek potasyum içeren greyfurt tüketiminden kaçınmalıdır. Bunun nedeni, böbrek hasarının çok potasyumun kandan uzaklaştırılmasını engelleyebilmesidir. Kimi durumlarda, potasyum birikimi bir kişinin hayatını tehlikeye atabilir.
Gastroözofageal reflü hastalığı olan bireyler de greyfurt tüketiminden kaçınmalıdır. Greyfurt çok asidik bir meyve olduğu için tüketildiğinde asitlikte kötüleşme oluşabilir. Lakin tepkiler kişiseldir ve değişebilir.
Ggreyfurt C vitamini, lif ve antioksidanlar açısından zengindir, bu yüzden kişinin tüketimine müsaade vermeyen özel bir durumu yoksa greyfurt tüketmelidir.
Rengine nazaran çok beyaz, pembe ve kırmızı greyfurtlar vardır ve hepsinin insan sıhhati için yararları büyüktür. Bu nedenle damak zevkinize en uygun olanı seçebilirsiniz.
Ensonhaber
