Geçtiğimiz yıl çay üreticilerinden 753 bin ton çay alan Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR) bu yıl daha çay dönemi bitmeden bu sayısı geride bırakarak üreticiden bugün itibariyle 776 bin ton yaş çay aldı.
ÇAYKUR, bu yıl üreticiden kilogram fiyatı 700 lira olarak alınan Beyaz Çay’da geçtiğimiz yılki satışların fazla olması nedeniyle stoklarını eritti.
BEYAZ ÇAY’IN, TOPLANMASI GEREKEN GÜNEŞLİ HAVA ÇOK AZDI
Bu yaz hava kaidelerinin makus olması nedeniyle güneşli havada toplanması gereken beyaz çayı çok toplamak mümkün olmazken, vatandaştan bu yıl yalnızca 270 kilogram beyaz çay tomurcuğu alındı. ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, beyaz çayın bu yıl az olması nedeniyle “İnşallah yoka düşmeyiz” dedi.
“GEÇEN YILIN YAŞ ÇAY ALIMI TON BAZINDA ŞİMDİDEN GEÇİLDİ”
Geçtiğimiz yıl 3 sürgün boyunca üreticiden aldığı 753 bin ton çayın daha çay kampanyası bitmeden 776 bin ton ile üzerine çıktıklarını lisana getiren ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, kuru çay satışlarında da geçen yılın üzerine çıkmayı hedeflediklerini söyledi. Alim “Bu yılki yaş çay kampanyasında 1. ve 2. sürgün bitti, 3. sürgünün ise ortalarındayız. Bugün itibariyle 165 bin ton yaş çay almış bulunmaktayız. Hatta 1-2 gün içerisinde çayını bitiren birkaç fabrikamız üretime kapanacak. Geçtiğimiz yıla nazaran bu yıl daha çok çay aldık.
850 BİN TON ÇAYI GEÇECEĞİZ
Geçen yıl 753 bin ton toplamda çay almıştık, bu yıl bugün itibariyle 776 bin ton yaş çay aldık. Muhtemelen 850 bini geçeceğiz üzere gözüküyor. Geçen yıla nazaran bu yıl üreticiden aldığımız çayın çok daha üzerine çıkmış olduk. İnşallah bu yıl birinci kere kuru çay satışında da eski yılların çok çok üzerine çıkmış olacağız,” halinde konuştu.
“KALİTE HER VAKİT KENDİSİNİ SATTIRIR”
Pandemi nedeniyle yabancı emekçilerin Rize’ye gelememesinden dolayı bir çok çay üreticisinin kendi bahçesine girmek zorunda kaldığını hatırlatan Alim, çay üreticilerinin kendisinin çay toplaması nedeniyle ise kalitede gözle görülür bir yükselme meydana gelse de kalitenin yeniden istenilen düzeyde olmadığını tabir etti.
“PANDEMİ ÇAY TÜKETİMİNİ ARTTIRDI”
Pandemi nedeniyle kısıtlama kararlarından kaynaklı vatandaşların meskenlerinde kalmasının çay tüketimine, münasebetiyle ÇAYKUR’un çay satışına yaradığını da tabir eden Alim “Geçtiğimiz yıl açık yerler kapanınca beşerler konutlarında kaldı. Türk Milleti olarak dünyada çay tüketiminde birinciyiz. Kişi başına 3 buçuk kilogram çay tüketiliyor.” dedi.
“BUDAMA 10’DA 1’DEN 7’DE 1’E ÇIKARILDI”
10 yıllık olan çay bahçelerinin budanması projesinin bitmesinin akabinde yeni budama projesinin başladığını lisana getiren Alim “Budama 10’da 1’di. Artık yazı geldi 7’de 1 oldu. 2022’den itibaren olmak üzere budama süreçleri birebir formda devam edecek. Burada uyulması gereken bir kural var. En son budanan yerler yahut tekrar tekrar budanan yerler değil, 10 yıl evvel budanan arazi neresiyse oradan başlayacağız. 7 yılda tıpkı yere geleceğiz. Bu da çayın gençleştirilmesi, randımanın artması ve kalitenin artması manasına gelir.” tabirlerini kullandı.
BEYAZ ÇAY YOK SATTI
Bu yıl 3 sürgün boyunca üreticiden 270 kilogram beyaz çay alan ÇAYKUR’un tüm beyaz çay stoklarının eridiğini lisana getiren Alim “Beyaz çay bu yıl az oldu. İnşallah yoka düşmeyiz diye düşünüyorum. Geçen yıl stokları boşaltabilmek için çok uğraştık. Hatta birtakım kurumlar yıl sonunda armağanlarını bizim çaylarımız ile yaptılar. 40 bin paket onlara verdik.” sözlerini kullandı.
Ensonhaber
