Bursa’da bir baklava ustasının 9. şubesinin açılışı için yaptığı 1,7 metre uzunluğundaki 15 kiloluk 150 kişilik havuç dilimi baklavayı görenler gözlerine inanamadı.
Besin kesimine 1970 yılında adım atan marka, 51 yıllık süreçte donanımlı üretim tesisi ve 9 şubesiyle birlikte 200 şahsa istihdam sağlıyor. Yarım asırlık süreçte 5 kıtada 21 ülkeye ihracat yapan bir marka haline gelen baklava markasının, dokuzuncu şubenin açılışına Bursa Büyükşehir Belediye Lideri Alinur Aktaş, Yıldırım Belediye Lideri Oktay Yılmaz, Gastronomi Turizm Derneği Lideri Gürkan Boztepe ve çok sayıda davetli katıldı.
“DÜĞÜNLERDE BAKLAVA İKRAM EDİLSİN”
Yüksel Aktaş, düğünlerde artık pasta bölümüne ve ikramına son vereceklerini lisana getirerek, “7 katlı baklavalarımız var. Düğünlerde pasta yerine baklava ikram edilmesinin daha yanlışsız olduğunu düşünüyorum. Hem imgesi hem de lezzetiyle gelen konukların damağına daha hoş hitap edecektir.” biçiminde konuştu.
1,7 METRE UZUNLUĞUNDAKİ 150 KİŞİLİK HAVUÇ DİLİMİ BAKLAVA AÇILIŞA ÖZEL ÜRETİLDİ
Açılışa özel yapılan 1,7 metre uzunluğundaki 150 kişilik havuç dilimi baklava da görenleri şaşkına çevirdi. Havuç dilimi baklavanın 15 kilodan hazırlandığını belirten Aktaş, “100 gramdan hesaplarsak bu 1 dilim baklava 150 bireye anca kâfi. Bu baklavanın uzunluğu, tamı tamına 1 metre 70 santimetredir. Türkiye’de birinci, Bursa’da tekdir. Gastronomi Turizm Derneği üyeleri olarak, bizim Türkiye’de olmazsa olmazımız gastronomidir. Bizler için tanıtım çok kıymetlidir. Biz de elimizden geldiğince bu tanıtıma dayanak olmaya çalışıyoruz.” halinde konuştu.
Ensonhaber
