Aydın vilayetinde bulunan Yenipazar’ın kırsal Hacıköseler Mahallesi’nden olan ve ömrünü yitiren Kamil Çelikoğlu, 1956 yılında Gaziantep’te askerlik yaptığı sırada Antep fıstığı ağacıyla ilgili bilgi sahibi oldu.
ASKERDE GÖRDÜ, AYDIN’A TAŞIDI
Askerliği bittikten sonra köyüne dönen Çelikoğlu, dağlık alanda yetişen menengiç ağaçlarına aşılama yapılarak Antep fıstığı yetiştirilebildiğini öğrendi. Yenipazar Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü yetkilileri ile yaptığı çalışma sonrası Gaziantep’ten gelen gruplar, menengiç ağaçlarını aşıladı.
Bu tarihten itibaren de Hacıkösler Mahallesi’nde Antep fıstığı üretimi başladı. Bir mühlet sonra köye muhtar seçilen Kamil Çelikoğlu, 1967 yılında hayatını kaybetti; ancak köylüler, mahallelerine gelmesine öncülük ettiği Antep fıstığı üretimine devam etti.
YILLIK ORTALAMA 6 MİLYON TL GELİR SAĞLIYOR
Vakitle 440 nufüslu mahallenin tamamı, Antep fıstığı üreterek geçimini sağlamaya başladı. 2 bin dekar alanda yılda 150 ton Antep fıstığı üreterek kilosunu kalitesine nazaran, 38 ile 45 lira ortasında değişen fiyatlarla tüccarlara satan köylüler, iktisada yıllık ortalama 6 milyon TL gelir sağlıyor. Köylüler, Antep fıstığını mahallerine getiren Çelikoğlu’na dua ediyor.
“MAHALLEMİZDE HER AİLE ANTEP FISTIĞI İLE GEÇİMİNİ SAĞLAR”
3 periyottan beri Hacıköseler Mahallesi’nde muhtarlık görevini sürdüren Alaattin Sarıoğlu, “Antep fıstığının Aydın’da birinci girdiği yer Hacıkösler Mahallesi’dir. 1956 yılında başlanılan Antep Fıstığı üretimi bugünlere kadar geldi. Mahallemizde her aile Antep fıstığı üretimi yaparak geçimini sağlamaktadır. Şu an 2 bin dekar yerde üretim yapıyoruz fakat bu her yıl artarak devam etmekte. Bu yıl Aydın Valiliği ile Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü’nün takviyesi ile 16 bin yeni menengiç ağacına aşılama yapıldı. Son 3 yıldan beri hem fiyat olarak hem de üretim olarak iyi durumdayız. Geçen yıl kırmızı kabuklu fıstık toptan kilosu 38 TL’den, kavlanmış fıstık ise 45 TL’den satıldı. Bu yıl Gaziantep’te 500 bin ton fıstık üretildiği söyleniyor. Bu nedenle fiyatlar biraz düşük üzere görünse de yeniden geçen yılki fiyatlardan satarız, diye umut ediyoruz. Antep fıstığı ağacı bir yıl veren, bir yıl vermeyen bir eserdir. Bu nedenle üretimde bölünüyor. Geçen yıl 100 tonun üstünde ürettik. Bu yılda 150 ton üretim elde etmeyi bekliyoruz” diye konuştu.
HASAT VAKTI, AĞUSTOS AYINA DENK GELİYOR
Mahallelerine işleme tesisi kurma teşebbüsü olduğunu belirten Sarıoğlu, “Eğer bunu yapabilirsek üretimin daha çok dalga dalga yayılmasını sağlayacağız. Verilecek eğitimlerle Antep fıstığını anlattıracağız. İnşallah Aydın, küçük Gaziantep olacak. Antep fıstığı ağustos ayı başlarında baklavada kullanılan yeşil salkımıyla başlar. Ay sonlarında ise hasat biter” dedi.
SABAH BAŞLAYIP, ÖĞLE BIRAKIYORLAR
Üretici Adnan Sarıoğlu da Antep fıstığı toplamak için saat 06.00’da bahçede çalışmaya başladıklarını belirtip, “Saat 14.00 sıralarında ise çok sıcak olunca bırakıyoruz. Arazi düz olmadığı için birtakım bölgelerde zahmet ve zorluklar yaşayabiliyoruz. Çok dikkat ederek ağaçların kısımlarını kırmamaya çalışıyoruz. Çıkamadığımız kollara ise gençleri çıkarıyoruz. Bir biçimde işimizi görerek mahsulümüzü toplamaya çalışıyoruz” diye konuştu.
“YÜKSEK KISIMLARDA BİZ VARIZ”
Yüksek kısımlarda gençlerin olduğunu vurgulayan Şahin Karataş, dedi.
Ensonhaber
