MasterChef menüsünden: Pilavın en güzel hali mantarlı kaşarlı pilav tarifi

MasterChef yarışı bu akşam ekrana gelen kısımla tekrar kıran kırana bir çabaya sahne olurken, konsept ise pilavlar oldu.

Şefler yarışmacılardan birkaç farklı pilav tanımı isterken, mavi ve kırmızı kadro ise elemeye kalmamak için en iyi tabakları çıkarmaya çalışıyor.

Müsabakayı takip edenler yapılan yemekleri araştırırken, “Mantarlı kaşarlı pilav nasıl yapılır, hangi materyaller kullanılır?” sorusunu araştırıyor.

Pekala, Mantarlı kaşarlı pilav nasıl yapılır, hangi materyaller kullanılır? İşte detaylar…

MANTARLI KAŞARLI PİLAV NASIL YAPILIR?

MATERYALLER

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı mantar
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

• Mantarları ince ince doğrayın ve tavaya koyun.

• Akabinde 1 kaşık yağ ekleyerek, soteleyin.

• Pilav tenceresine pirinç, yağ ve tuzu koyarak kavurun.

• Suyunu ekleyip, pişmeye bırakın.

• Suyunu çekmeye yakın ocaktan alıp, içine mantarı ekleyin ve karıştırın.

• Daha sonra güveçlere doldurun. Üstüne aşar peyniri rendesi koyup, suyunu çekip peynir kızarıncaya kadar fırında pişirin.

Ensonhaber